2017年北京月饼文化节（十七届）开幕式暨市场信息发布会在京隆重举行。北京稻香村受邀参会并成功斩获“北京中秋月饼企业”奖项。
会上，北京稻香村食品厂副厂长郭亚萍以“如何保障月饼产品质量”为主题发表了演讲。她表示，在月饼生产销售过程中，质量是位的，如何保障月饼产品的质量是行业需要共同面对、而又需要高度重视的问题。熟悉相关标准要求、严把原料质量关、产品设计合理、生产过程管控，以及实现全程追溯都是在保障月饼产品质量中所需要做好的五项重点工作。
北京稻香村今年计划生产月饼3350吨，较去年同期增长近三成。同时，为了迎合年轻人需求，今年在传承传统口味的基础上也作出了许多创新，推出了芸沙紫苏、松仁黑芝麻、蔓越莓等新口味月饼。产量增加，口味创新，但是北京稻香村的产品质量始终如一，也正是凭借着百年老店对自身产品的严苛要求，才有今天的北京稻香村。同时，正是这份匠心、专心和用心才让消费者买的明白放心，赢得了越来越多消费者的认可以及行业认可，并一举获此殊荣。
北京稻香村今年的中秋月饼礼盒在月饼展示活动区展出，琳琅满目月饼礼盒摆满了展台，既体现了浓郁的中秋风格与特色，也营造出了浓厚的节日氛围。
弘扬中秋文化是月饼产业振兴和健康发展的关键，积极挖掘中秋文化和传统月饼的价值，在传承的基础上不断创新，用精益求精的工匠精神，研制出营养的月饼产品，满足广大消费者的需求，永远是北京稻香村努力的方向和不断发展的动力源泉！
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